Casa Pengue no es otro restaurante más de la Sierra de Cádiz, es una experiencia gastronómica en un lugar privilegiado de la comarca. Con una fusión de platos tradicionales y modernos usando el mejor producto de proximidad: Pescados y mariscos de nuestras costas gaditanas, verduras y hortalizas de las huertas de Bornos y cercanías, las mejores carnes ibéricas y quesos nacionales todo ello maridado con los vinos de nuestra tierra.